来源_迈慕财务 发文日期_2024年01月02日
上年度预缴所得税填错汇算清缴时该如何处理?
正文 歪马送酒,线上到底能不能去库存? 酒水即时零售释放出巨大消费需求的背后,与其在履约能力、服务体验、多元生态等多方面,满足消费者的痛点存在重要的关系。 美团正在加大酒水行业的话语权,几百万的外卖骑手,能不能加速酒水行业去库存的难题?近日,美团旗下的独立送酒业务品牌“歪马送酒”进入北京市场,实现平均15分钟送达。自2021年7月,歪马送酒在广东惠州开城以来,截至目前已覆盖广东、四川、陕西、重庆、北京等多省份,2022年平台订单量年同比增长超1500%。另一方面,白酒行业去库存的压力,已经成了行业共识,除了飞天茅台之外,几乎所有产品价格都在倒挂。数据显示,2023年上半年,全国规模以上白酒企业完成产量209.7万千升,同比减少14.8%。前三季度,规模以上白酒企业完成产量306.6万千升,同比下滑了9%。从酒水厂家,到华致酒行、酒便利、1919等线下酒类连锁,再到如今的歪马送酒,渠道到底在去库存这边事情上,扮演一种什么角色?能够起到多大作用?线上渠道,到底能不能激活如今疲软的酒水市???1、为何是即时零售?酒类消费人群正在呈现年轻化的特征,根据尼尔森IQ消费者的调研,洋酒与白酒用户中,26岁-35岁群体占比均接近4成,而啤酒消费的*大核心人群,年龄段前移到了22岁-30岁。这与外卖平台的核心客群吻合度很高。在这一趋势下,即时零售正在成为酒水行业新的增长点。《2023酒类即时零售白皮书》显示,酒类渠道的线上渗透率已达35%,白酒市场即时零售的市场规模从2020年到2022年同比增长554%,洋酒同比增长628%,啤酒同比增长83%。酒水即时零售释放出巨大消费需求的背后,与其在履约能力、服务体验、多元生态等多方面,满足消费者的痛点存在重要的关系。*,当下消费者的饮酒趋向冲动型、临时型的消费行为。与传统零售渠道不同,即时零售以线上下单,线下实体店或者前置仓提供商品的形式,通过分钟级/小时级的时间,快速将产品送达,满足消费者的即刻需求。第二,越来越丰富的饮酒场景,对产品的丰富度与精准定位提出了更高要求。即时零售注重与消费者深度绑定,不仅能以快速的配送能力,满足了消费者对时间的追求,还能满足消费更多非餐的场景需求,如深夜、野餐、加班等,并在即时配送能力的覆盖下,让消费者享受冰镇酒水这一类的个性化需求。无论是老选手,还是新玩家,酒水即时零售玩家们将竞争焦点放在了比拼配送时间、SKU丰富程度、正品质量,以及更加注重消费者的酒水购买体验。酒周志从美团方面了解到,今年9月,美团闪购上线“名酒馆”项目,并与华致酒行、歌德老酒行、也买酒、捷强、酒局5家酒水行业头部连锁商家达成战略合作,通过联动具备强供应链能力、强线下管控能力、保真体系完善的酒水行业头部连锁商家,为消费者提供“能保真、服务好、品相全、便利性”的名酒购买服务?:新矸矫娓嫠呔浦苤?,今年盒马加大对酒类即时零售的投入力度,与包括1919、酒小二、酒廷1990、久水甸等在内的各类酒零售商、酒类连锁公司,在不同维度上建立合作。为助力酒水行业加速即时电商的增长,今年夏天,饿了么联合勇闯天涯superX联合推出了联名小冰箱。活动上线首日,带动勇闯天涯superX一举成为当天酒类top1品牌,品牌销售同比增长573%。“并不是随便一个企业都可以做即时零售,这与供应链的完整度、订单量的多少存在重要关系”,广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬告诉酒周志,美团、盒马布局酒水即时零售这一赛道,从整个品牌效应、规模效应、用户效应等维度来看,是其此前积累的硬件、系统、团队等优势下的必然选择。“当酒水行业步入一个全方位、多维度的竞争节点,美团、盒马发力这一块,是对其差异化优势的夯实完善,以及在用户体验的提升方面,也有着非常大的差异化优势。”2、加速拥抱电商事实上,即时零售只是酒水行业加码线上渠道的一个缩影。无论是酒企,还是酒水流通企业,不约而同地选择“线上+线下”组合拳。作为线上渠道的*受益者,啤酒这个品类确实尝到了甜头。酒周志查询外卖平台发现,在北京三元桥附近的商家中,啤酒成为线上销售的“霸主”,多家店铺显示仅一款的啤酒月销就能在800件以上。啤酒企业也主动加入即时零售领域。今年5月,华润雪花啤酒与美团闪购达成2023年度战略合作;6月,青岛啤酒与菜鸟速递推出优选仓配半日达服务;7月,泰山啤酒与京东超市达成“小时达”配送合作,将“7天原浆”配送时效缩短至1小时以内等等。处于下行周期的白酒企业们,这些年也相继走出舒适圈,加紧布局线上以寻求新的增长曲线。作为酱香酒龙头企业的贵州茅台,于今年11月,其数字营销平台“i茅台”APP中发布了2023年度数据报告,显示今年以来该平台成交用户超1507万人次。据2023年茅台三季度财报数据显示,贵州茅台前三季度直销收入462.07亿元,同比增长44.93%。浓香型酒龙头的五粮液,今年1月份至6月份通过直销实现营收175.8亿元,同比增长11%,毛利率为86.9%,高于线下销售和KA卖场的毛利率,直销模式包括通过天猫、京东等电商平台销售产品。值得一提的是,传统酒类流通企业也在积极“应变”。从2022年开始,壹玖壹玖(简称1919)的业务模式由直营模式向平台化转变。郑州一位1919加盟店的老板告诉酒周志,“当前消费者能看到的APP上,几乎都有我们的店铺,美团、饿了么、抖音、快手、天猫、京东、淘先达等,而且1919也有自己的APP跟小程序。”“门店实行线上线下一体化运营,线上订单会就近分配到线下的门店,销售和利润归到你的店里”,他补充道,关于线上订单的配送,自配、平台骑手都可以,“但是一般都是门店人员自己配送,除了省钱外,用店里的工作人员去配送,可以加企业微信,打造自己的私域运营。”在他看来,线上订单主要是引流作用,线下要维护客户、私域运营,最终实现线上和线下相互导流。万联证券研报显示,据三大电商平台淘系、京东、拼多多10月的线上销售数据,白酒线上销售总体表现亮眼,10月份白酒线上销售额同比增速上行,销售额81.25亿元,同比上升202.24%。对于线上渠道卖酒的快速发展,朱丹蓬对酒周志说道,当前线上渠道的流量、销量在持续上升,未来线上线下一体化经营、线上与线下资源互融共通、线上与线下短板互补,是中国消费品行业未来发展的一个重要趋势。“目前来看,线上渠道已经成为继餐饮、商超、烟酒店、团购渠道后的第五渠道”,山东省个体私营企业协会酒业分会秘书长欧阳千里跟酒周志说道,线上渠道类似于曾经的商超渠道,既可以起到挺价的功能,也可以借助节庆促销出货。3、前路依然曲折虽然各大酒企、酒类流通企业都在拥抱以即时零售为代表的线上渠道,但是,从渗透率来看,目前酒类即时零售的渗透率和使用率仍然很低。白酒分析师肖竹青曾表示,现在整个互联网平台卖酒占中国酒类流通市场大约10%左右。在与酒类连锁店、烟酒店沟通后,酒周志注意到对于各类酒水即时零售企业来说,面临着相同的难题:销量集中在客单价较低的大众品类,中高价位带名酒动销不畅。“在餐饮场景与酒的搭配下,即时零售利于啤酒等低价值、自饮酒品的出货,但弊端在于高附加值的酒品难以动销。”欧阳千里说道。酒周志在各平台上进行统计,虽然各家门店的整体销量存在较大差异,但主销量集中在啤酒、果酒等客单价较低的品类?:幽狭闶痴劭鄣暄参锷绲墓ぷ魅嗽备嫠呔浦苤?,他们入驻了美团外卖平台,在涵盖啤酒、果酒、白酒的多种酒水产品中,啤酒的销量好一些。艾媒咨询此前的调查数据显示,受访消费者中,45.8%通过线上渠道购买酒类产品,41.7%的消费者通过线上购买啤酒产品。酒水即时零售为何出现“雷声大、雨点小”的情况,酒周志与北京、河南多地的经销商进行了交流。*,即时零售平台的人群与酒的市场匹配度存在偏差。如前文所述,酒水即时零售平台的消费主力是年轻人,这一群体的用酒特征是自饮与悦己,而客单件低的啤酒、果酒等低度酒是其主要消费品类。第二,即时零售平台购买白酒的场景相对较少。与购买啤酒、果酒的逻辑不同,白酒属于计划性消费,对于时效性的要求并不高。在很多业内人士看来,对于白酒品类而言,尤其是高价格的产品,即时零售渠道更多是补充渠道。酒周志梳理了白酒上市企业的2022年报发现,以五粮液、山西汾酒等头部酒企线上渠道占比总营收均不到10%。据中国酒业协会统计,2022年,五粮液的线上营收达到42.48亿元,而五粮液2022年营收为739.69亿元,占比5.7%。垂直酒类渠道的发展也一波三折。今年6月,1919发布公告称,拟申请股票在全国股转系统终止挂牌。酒便利在资本市场中则遭遇到了原大股东集中抛售股票情况??梢钥吹?,酒水垂类平台、外卖平台,不定时会推出一些秒杀、促销活动。不过,多位酒水爱好者告诉酒周志,保证正品、种类多,是他们在线上平台购买酒水的主要因素,对于高客单价的酒水产品,他们在即时零售平台的选择上,更倾向于有线下实体店,“这样如果酒出了问题,可以直接去找商家。”一波波涌进来的酒水即时零售玩家,能否为酒业带来新增量,还需要市场的检验。 【本文由投资界合作伙伴微信公众号:酒周志授权发布,本平台仅提供信息存储服务。】投资界处理。MEET2024智能未来大会今日举行,李开复李培根领衔共探「新起点·再出发」
正文 瑞幸补贴升级,库迪如何回招 回过头来看,库迪陷入当前的尴尬处境,是其早期蒙眼扩张、忽视基本功修炼的必然结果。 与《甄嬛传》联名新品的热度不及预期之际,库迪又开始遭遇老对手的狙击。瑞幸面向联营商的最新政策显示,“基于公司不同产品的单杯理论成本是变动的(如冷热饮冬天热饮占比高),现将补贴方案调整如下:每杯现制饮品的毛利补贴至4.0元,如果单杯毛利 4.0元,则不补贴。”相较此前以理论成本1.15倍计算补贴的形式,新政策下,瑞幸联营商将以更直接的形式获得总部给予的“单杯毛利润不低于4元”的补贴。这显然给了本就因淡季来临困于销量的库迪更大的压力。早些时候,库迪也曾就月房租、同业竞争等增加了对联营商的补贴数额。但从过去几个月全国范围内仍在持续的转让闭店现象看,这并未留住所有联营商的心。更坏的可能情况是,库迪的现金流或已经出现危机。12月18日晚间,甘肃临夏州积石山县发生6.2级地震,瑞幸紧急启动救灾响应,通过中国乡村发展基金会捐赠500万元,用于紧急救援、受灾群众过渡安置及受灾地区灾后重建工作。但截至目前,库迪尚未就赈灾一事做出任何行动。这种展现企业社会责任的重大时刻,如果不是资金紧张,恐怕很少有企业会选择以沉默应对。01狂奔失速,库迪紧抓联营商之所以调整对联营商的补贴政策,源自库迪自9月开始明显放缓的开店速度。有业内人士观察到,夏季末开始,库迪日杯量已由*时期的400杯跌至如今的100杯上下,甚至有联营商日订单数已不足20。由于日常运营所需的租房、人力成本并未减少,不少联营商都因“体力难支”不得已选择转让闭店。近期比较有代表性的案例是,某家位于全国前五万达的人流量交汇处的库迪门店也倒闭了。人流量充沛的门店尚且如此,其他门店的境遇可想而知。因此,库迪不得不通过租房补贴、同业竞争补贴等花式补贴提振联营商的信心。遗憾的是,这并未止住联营商们退场的步伐。尽管钱治亚在一周年内部信中表示,截至10月1日,库迪闭店数量仅21家,闭店率0.4%。但据极海品牌监测官网数据显示,库迪咖啡仅在10月22日-11月30日的周期内,监测闭店数量达242家。从库迪上半年闭店数居同行之最,达318家来看,其实际闭店情况可能并不乐观。某种程度上,库迪已经陷入了“开店多、闭店多”的发展困境,并未跑出规模优势。更危险的信号来自库迪的现金流。从此前抖音商业博主“强哥聊聊新餐饮”在其视频中的爆料来看,从6月开始,库迪已经开始通过银行承兑汇票给供应商做结算,加之陆正耀本人至今还关联着四项被执行人信息,累计被总执行金额超过20亿。这大体可以推测到,库迪当前的现金流状况并不乐观。基于以陆正耀为首的“前瑞幸财务造假团队”背负的一连串黑历史,库迪想获得资本青睐已经希望渺茫,通过加大补贴留住并吸引更多联营商,就成了其眼下的重中之重。毕竟,若是连联营商都不愿陪跑了,那库迪规模必然会面临倒塌的命运。但自身缺乏造血能力的前提下,靠补贴活着,显然不是长久之计。更何况,库迪还面临着隔壁瑞幸的强势竞争。尤其在瑞幸加大对联营商的补贴后,对内,这无疑增强了瑞幸联营商长期竞争的信心;对外,又无疑表达了坚持长期竞争的决心,给了库迪联营商极大的压迫感。毕竟,以瑞幸的盈利能力和资金实力,这种长期竞争的决心和实力,是小本小利的库迪联营商所无法抗衡的——二季度净赚2亿以及新品接连破圈带来的信心,让瑞幸不仅在价格战期间有底气宣布将9.9元活动常态化进行下去,现如今也有底气将对联营商的补贴持续升级。这同时意味着,现金流本就吃紧的库迪大概率很难在与瑞幸的补贴战中占到上风。02接连遇挫,或难博光明未来事实上,进入下半年起,库迪就在接连承受来自市场端的“毒打”。瑞幸与茅台的联名为品牌带去口碑、销量齐齐飞升,紧随其后的库迪米咖系列却并未收获如前者般的热度。此后,大约是意识到寒冬季节对销量的冲击,库迪开启了一系列花式营销:官宣范丞丞作为品牌代言人、与粉红小熊联名、与《甄嬛传》联名等,想借机稳住品牌热度与销量??上У氖?,库迪不仅没能达成预期,反倒因营销活动的增多,提前暴露了供应链的短板。在消费端,不止一位消费者因无法购买到库迪的产品或联名周边,在社交平台上发出吐槽。有人因为兑换的礼品一直无货,气得投诉12315,也有人不满客服对周边缺货的处理,表示自己“库迪一生黑,不会再喝了。”原本是为了提升品牌热度与销量举办的活动,最终却因消费体验不佳损失了潜在客群,多少是有些得不偿失了。在供应链问题得到有效解决前,类似的吐槽不仅难以杜绝,还势必会影响库迪的品牌口碑进而危及其长远发展。回过头来看,库迪陷入当前的尴尬处境,是其早期蒙眼扩张、忽视基本功修炼的必然结果。因为缺乏创新精神,一味将瑞幸的产品像素级copy,导致其至今没能推出一款相对出圈的爆品,只能活在“瑞幸模仿者”的阴影之下;因为忽视供应链建设,一味将开店速度作为核心诉求,导致其即便想借活动达成引流目的,也会被不成熟的供应链拖累。自身发展受限又缺乏外部资金支撑的企业,等待它的命运只可能是消亡。ofo创始人戴威在美国创建的咖啡品牌About Time Coffee,身体力行说明了这一点。根据《中国企业家》的报道,自今年5月末有消息称About Time Coffee的运营已因资金链遇到瓶颈陷入困境后,最新消息显示,About Time Coffee仅剩纽约麦迪逊大道一家店营业,其余四家均显示“已*关停”。对想在市场长久立足的品牌而言,早期离不开外部资金的保驾护航,后期离不开品牌核心竞争力的塑造及提升。舌尖英雄、趣小面的相继折戟,让资本不愿再对库迪抛出橄榄枝,新品接连哑火又直接指向库迪尚未建立起足够“能打”的核心竞争力。眼下的库迪,二者均不具备。或许是意识到在咖啡赛道的日益乏力,陆老板转而将眼光投向了名为“茶猫”的奶茶新项目。但,从茶饮行业内卷日益加剧的发展现状看,新项目的难度并不小。正如广东省食品安全保障促进会副会长、食品产业分析师朱丹蓬分析的,“目前,新茶饮已经进入一个高度同质化、内卷化的节点,更多是品牌之间的整合以及并购,茶猫作为一个新品牌,想要脱颖而出很难。”从茶猫优先面向库迪联营商给出的优惠政策看,陆老板仍旧将希望放在了联营商身上。但社交平台上越来越多的库迪转让信息,以及库迪居高不下的闭店数又在预示着,愿意再次“流血陪跑”的人可能不会太多了。 【本文由投资界合作伙伴微信公众号:洞见新研社授权发布,本平台仅提供信息存储服务。】投资界处理。暂停会员注册,盒马不做「山姆梦」