来源_迈慕财务 发文日期_2024年01月02日
税务师方向是什么
正文 组团出国吃早餐:涌入东北黑河的俄罗斯老铁 同程旅行数据显示,10月份以来,平台上“黑河”的关键词搜索量较上月同期暴涨近6倍,到达黑河的机票订单量也较上月同期上涨超过10%。 东北上热搜的方式,永远在人意料之外。最近,因物美价廉和淳朴热闹感动全网的东北早市,又迎来了一波新流量。十一月份的黑龙江黑河,早已寒气逼人,尽管如此,也阻挡不了大量翘首以待的俄罗斯人,天蒙蒙亮就排着队通关而来的热情。一手拿着包子,一手拎着啤酒,眼睛却还盯着即将出炉的鸡蛋汉堡,边逛边吃的俄罗斯人直呼“哈拉少”。“出国吃个早餐再回国”,没想到这么凡尔赛的事情,竟然在黑河率先实现了。这一场景瞬间在网络火了起来,#黑河早市全是俄罗斯人#、#俄罗斯人组团到黑龙江吃早饭#、#黑河早市摊位拉起中俄双语招牌#成为热门话题。只要坐7分钟的船,就能感受一波东北早市的快乐,这哪是出国,根本就是串门,黑河也得以顺利出圈。而在此之前,黑河一直是低调的代名词。东北的江湖里,黑河既没有哈尔滨、漠河的知名度,也没有拿的出手,鲜少人将它列入旅行清单,网上关于它的攻略几乎为0。并且,黑河还在经历严重的人口流失。根据第七次全国人口普查数据,黑河市人口为1286401人,与2010年第六次全国人口普查的1673899相比,减少超38万人,下降23.15%,年平均增长率为-2.60%。如今,随着9月23日中俄免签政策的实施,这个小城的日常生活正在发生变化。除了俄罗斯“老铁”,各路短视频创作者和国内游客也蜂拥而至,给黑河带来前所未有的关注度。同程旅行数据显示,10月份以来,平台上“黑河”的关键词搜索量较上月同期暴涨近6倍,到达黑河的机票订单量也较上月同期上涨超过10%。面对“盛况”,网上出现了两种声音。有人认为如果能成功抓住机会,不仅能带动黑河的文旅升入,还能增加当地人就业机会,帮助提高黑河的知名度;但也有人认为,这对接待能力和服务水平的考验相当大,处理不好很容易遭到反噬,热度过后或许会沦为下一个“淄博”。对于黑河来说,能不能接住这突如其来的“泼天富贵”,还有待时间检验。01、中俄“双子城”黑河成流量靶心当早市的烟火气跨越国境,黑河人其实早已习惯这种“国际化生活”?:诤邮歉觥八铩背鞘?,商店的牌匾、出租车的广播、酒店的提示通知,甚至连110、120电话都是中俄双语。在黑河,商贸、旅游等服务人员几乎都会自学俄语,黑河市的公安部门也会配上几位懂俄语的警察,及时解决可能遇上的问题。一切源自于黑河特殊的地理位置,黑河位于黑龙江“鹅脖子”的位置,恰好与俄罗斯远东第三大城市——阿穆尔州首府布拉戈维申斯克市,隔黑龙江相望。正因如此,黑河和布拉戈维申斯克的往来一直比较频繁,两座城市又被称为“双子城”。1988年9月,黑河于布市率先开通了“一日游”项目,后续又相继开通了“两日游”、“休闲购物游”,甚至一度发展到只需办理一次性赴俄边境旅游护照即可入境。2022年6月10日,中俄首座跨黑龙江公路大桥正式通车,步行通过只要几分钟,中俄的经贸往来加速向前,两座城市的交往也随之升温;2004年,俄罗斯人可免签证入境黑河,一次入境可以在黑河居住30天。根据黑河市国民经济和社会发展统计公报,从2004年到2006年,黑河市连续三年进出口总额比上年增长超100%;2006年,黑河更是实现进出口总额达到158422万美元,比上年增长171.8%,在全国沿边地区中,黑河成为了率先打开对外开放大门的城市之一。2009年,黑河成为全国边境游异地办证首批试点城市之一,黑河旅游迎来“风光时刻”。这一年,黑河口岸出入境人数达到86.7万人次,位居黑龙江25个口岸之首,走在大街上,路过的10个人里,能有8个都是俄罗斯人。俄罗斯人来得多了,黑河市干脆将中俄边民互市贸易区从原来的一个小区域扩至全部城区,迄今至少有百余户俄罗斯人在黑河买房定居,黑河全市GDP在2017年就突破了500亿大关。相近的地理位置,相似的气候环境,便捷的医疗条件,低廉的商品价格,让这座小城成为了不少俄罗斯人的“第二家乡”,而当地人也把这些异国面孔,当成自己的半个老乡。如今,随着中俄旅游团组免签政策的开放,中俄跨境旅游的游客数量呈上升趋势。据黑龙江省文化和旅游厅公布的数据,今年中秋国庆期间,黑河市共接待游客60余万人次,恢复至2019年的184.9%,出入境游客14683人次,连续单日超过2000人次。真正引爆“黑河”的,还要属短视频的传播。闻风而动的各路主播、创作者们纷纷来到黑河,举着手机,一遍又一遍地记录下俄罗斯游客们手拿包子油条、大快朵颐的样子,金发碧眼和东北乱炖的混搭,视觉效果拉满,这些视频轻易就能点赞过万,引发网友们的转发热议?:诤右宰约憾家馔獾姆绞?,成了流量的靶心。02、流量下的众生相,投机发迹不可取随着旅游带来的人员流动,黑河的“画风”,开始变得越来越“刺激”。有人专门拍摄来到黑河的俄罗斯女孩,用俄语询问其是不是单身,想不想找个中国男朋友,然后把问题答案变成吸引眼球的“找个俄罗斯美女当老婆,比找中国人还容易”。有人开启直播记录来来往往的俄罗斯人,时不时打招呼来吸引注意力,冷场的时候则会夸张地拦住对方的去路,不管对方愿不愿意;有人则顺水推舟带起了货,甚至还雇了俄罗斯女孩来为自己站台。就连黑河本地的商家,也动起了心思。除了物美价廉的早餐,小商品对许多俄罗斯人来说,也充满了吸引力,来时还是大大小小的空箱子,回去时已是满载而归,家庭摆件、小饰品、手工艺品、服装都很受欢迎,有不少商家看准商机,摇身一变为上游供货商。就连“大件”汽车,也因为俄罗斯人的涌入而变得走俏起来。在当地的新闻报道中,有黑河的汽车销售商介绍,“最近每天都会卖掉10台左右的国产车,主要以民用车和大型牵引车头为主,一台车能挣两三万块钱。”不但如此,就连语言学?:团嘌抵行亩荚谝灰怪涿傲顺隼?,提供中俄双语教学,以便为未来的“国际商务”做准备。有相关人士表示,2022年1月和4月,黑河市已经分别被纳入跨境电商“进口试点”和设立“综试区”范围,以后的跨境电商,或将成为黑河经济的另一个增长点。在流量的裹挟中,消息变得真真假假,黑河的口碑也遭到了一定程度的“连累”。针对自媒体上很多视频博主都在宣传的“中国车去俄罗斯加油便宜疯了”,黑河市文旅局专门发出了提醒,目前国内前往布拉格维斯申克的自由行尚未放开,需要提前预约且跟团才能过去,且费用并不低,价格在1000元左右,最重要的是,开私家车是不行的,边境大桥只允许货车通行。即便是可以往返边境的货运司机,在俄罗斯加油也没有想象中划算。有位东北司机表示,货运车辆从跨境大桥运过去,往返大概需要近2000元人民币。其中,中国是830元人民币,俄罗斯是10000卢布(约807元人民币),还得算上食宿等费用,并不能省下“三瓜两枣”。这也意味着,中国人去俄罗斯旅游、购物没有问题,可想利用互通后当“国际导游”,那就甭想了,这也劝退了不少想跑到黑河来“投机发迹”的网友。中俄免签措施的推进,的确给黑河带来了更大的市场。但机遇与挑战往往并存,曾经低调的黑河,如今的每一步都举足轻重。重新站在风口上,黑河的未来正被重新审视。03、会否昙花一现?黑河未来引争议事实上,这些年来,黑河的整体发展情况并不乐观。据《2022年黑河市国民经济和社会发展统计公报》显示,黑河的主导产业包括农林牧渔业、旅游业、矿业和边境贸易,在黑龙江各大城市中,黑河的GDP排名第八,与排在首位的哈尔滨市(5490.1亿元)和第二名的大庆市(2988.6亿元)相比,差距较大。在今年的政府报告中则指出,黑河当下面临的挑战主要包括:经济总量小且产业结构不合理,工业整体实力较弱且对经济增长贡献偏小,口岸基础设施不强且对外开放层次亟待提升等问题?:诤?*的特色是区位,*的优势是开放。如何充分发挥通道优势、跨境合作优势,积极发展跨境贸易、跨境物流、产品加工、文化旅游等产业,摆在黑河面前的问题,桩桩件件都堪称棘手。如果处理不好,则会导致黑河成为纯粹的过境城市,让中俄免签的热度白白流失而不能为当地发展所用。庆幸的是,黑河的反应速度并不慢。早在今年4月,黑河就提出围绕康养、生态、冰雪等资源储备16个重点文旅招商项目,以恢复中俄边境旅游为突破,开启跨境旅游新纪元,以文化娱乐产业项目为抓手,培育市场经济增长点。但市场活起来之后,势必会引发新的“矛盾”?:诤邮幸宰匀环绻庵?,尤其是未受污染的湿地和森林,但随着人流的增加,则会带来垃圾处理、交通堵塞等问题。也有人担忧黑河会不会成为下一个山东淄博,昙花一现后便陷入沉寂。今年3月下旬,淄博烧烤突然爆红,吸引了全国网友的奔赴,“五一”期间更是热闹,当时仅淄博站累计发送旅客人次就高达24万。汹涌的旅客和流量,解锁了庞大的消费氛围和商机。仅3月份和4月份,淄博就分别新增了250多家和385家烧烤店,全市的烧烤店达到1288家。然而,从10月中旬开始,淄博的人气就开始了断崖式下跌,商家之间的价格战从8折打到3折,依然门庭惨淡,有店面9个小时只迎来了一位顾客。辩证来说,任何一座城市的发展,都不可能一直处于聚光灯下。虽然淄博的热度已经回归到常态,但也正是这场全民烧烤,让人们认识到了淄博,看到了淄博的热情好客、周到细致,而在一系列的资源整合后,淄博能拿得出手的,也早已不仅是“烧烤”这一张名片。对于黑河同样也是如此,把握好当下,通过推动中俄免签后的休闲商贸交流,发展早市、联谊和节庆活动等文旅项目,让黑河成为中俄两国日常娱乐的重要基地,继而吸引国内对俄罗斯感兴趣的游客,将黑河从过境城市变为旅游目的地,就是*的“未来”。虽然外界的种种期待,要转化为现实中的利好,还有一段路要走。但黑河已经在行动,黑河到底能不能成为又一个东北明星城市,不妨拭目以待。参考资料:1.中国新闻周刊《东北这座边境小城,怎么就火了?》2.网易客户新闻端《黑河人口流失40万后最近火了 俄罗斯人组团来吃早餐》3.读城记工作室《宝藏城市这一票,投给东北小城》 【本文由投资界合作伙伴微信公众号:快刀财经授权发布,本平台仅提供信息存储服务。】投资界处理。国产CAR-T疗法,价格跌破100万
正文 2023餐饮小店生死实录 2023年,餐饮行业的风云变幻,很大程度上是因为一群新人在乐观预期驱动下,集中杀入餐饮市场,试图以乱拳打死老师傅的方式出清市场。站在整个市场的角度,并没有那么悲观。 一些人费尽心力热情追求的梦想,在安大为看来,不少其实是被幻觉遮蔽的陷阱??炊嗔嗣蜗氡幌质祷魉?,一个个小店老板哭哭啼啼,他已经麻木了。11月的一个工作日,在远离北京市区的顺义,安大为和同事们正在1000多平方米的仓库附近,等待售出堆在仓库里的空调、冰箱、生食柜和制冰机等二手餐饮设备。由于业务快速膨胀,一些设备不得不堆放在仓库外面的空旷场地里。安大为,85后,河北燕郊人,江湖人称“狗哥”,二手餐饮设备回收商家。他在北京郊区租了四个仓库,雇了十几名员工,每天往返市区与仓库之间,为新开张的店铺送去设备,同时也为即将倒闭的门店“收尸”。二手餐饮设备的收购价只有1-3折,周转时间约为三周一次。需要特别提醒的是,安大为所参考的市场价,并非小店老板从加盟品牌那里采购的价格,因为后者通常要高出市场价。正因如此,餐饮门店倒闭以后,残值近乎清零。“今年特别极端,在上半年的时候,(库房里的二手设备)不光全部卖空了,而且卖得特别快,而下半年就倒过来了,现在仓库已经堆得比较满了。”安大为告诉亿邦动力,今年上半年他的销售业绩同比翻了5倍,下半年回收数量同比翻了一倍。安的业绩增长,很难说是努力的结果。今年初,一批新手进入餐饮行业,推动本就动荡的餐饮江湖反常更迭,轰轰烈烈开张,悄无声息地回落出清。一项广为流传的注册数据显示,2023年上半年,全国新开餐饮企业数量超过200万家,几乎与疫情前的2019年全年持平。通常来说,每年餐饮的倒闭潮出现在春节前后,但今年却提前到来。8月和9月,安大为收了大约60家餐饮门店的设备,10月猛增至150家,最多的一天去了9家,11月的单日峰值已经超过20家。在北京顺义的仓库里,安大为告诉亿邦动力,现在每天还有许多闭店出设备的消息涌入他的社交媒体后台;他打算暂缓回收,先清一清仓库的存货,为春节前的倒闭潮留出空间。有人将他比作秃鹫,游荡在餐饮江湖的上空,随时准备向腐肉下手。也有人将其视为加速餐饮门店有机分解的催化剂,孕育新希望。这一特殊角色,使安和他的团队见证餐饮江湖起落的同时,也难得窥见它的长效经营逻辑。01想开店的人是拦不住的人们似乎普遍认为,随着疫情逐渐退去,餐饮行业也将迎来复苏机会,找回它失去的三年。一项广为流传的注册数据显示,2023年上半年,全国新开餐饮企业数量超过200万家,几乎与疫情前的2019年全年持平。有一段时间,餐饮业俨然成了人们眼里的新风口,吸引大量小白商家进入。在许多人的印象里,餐饮是一个门店较低的行业。小白进餐饮,多数采用加盟、雇人和进商场的经营方式。安大为回收过的商家里,咖啡奶茶店最多,其次是火锅店,其中又以小店和新品牌为主。安大为有一个发小,买下商铺准备加盟,被他劝住了,但对方还是一门心思在餐饮里面找项目;最后在离瑞幸门店500多米的地方开了一家咖啡厅,准备做品质更好的咖啡,在星巴克摸底七天,买设备花了30万元,开业两个多月,一天销售额100多元。而更多的人,则涌入了一些新近创办的快招品牌。这类品牌通常是快速包装出来的品牌或者山寨品牌,重销售招商,但弱运营,优势是加盟要求和投入都偏低。“好多人都是想加盟知名品牌,但发现钱不够,被人引导去加盟快招品牌。”一位餐饮从业者告诉亿邦动力,有时候多个快招品牌背后的团队,其实是同一帮人??煺衅放频募用朔鸭?,有些甚至不收取加盟费,但设备的费用却高于市场价格。由于运营能力偏弱甚至缺失,加盟快招品牌,后期很难得到品牌、运营、供应链等方面的支持。而这一波涌入的新人,更多来自教育、金融、房地产和互联网等行业。许多正在或者已经跨过35岁门槛,手里拿着大厂的丰厚补偿,正处于寻找下一个风口的关键路口。他们拿出全部积蓄开店,几个月后交下一个周期的租金时,发现资金出现了紧张。涛哥,做过7年房地产销售,最*的时候一个月收入超过10万元,最多的一年超过60万元,有的同事甚至一年赚一两百万元。2022年,涛哥进入餐饮,开了一家火锅店,高峰期8个店员,利润下滑后,每个月辞掉一个,最终只剩一位厨师。今年6月,涛哥将20万开起来的店,以5万块转给了另一个老板。不久以后,后者又加盟了另一家重庆火锅品牌,但整条街上仍是冷冷清清。想开店的人是拦不住的。莉拉从体制内裸辞后,决定开一家奶茶店,今年3月,她去三亚西岛考察,那时岛上只有3家奶茶店。等到她8月离开海岛时,街上的茶饮店已经迅速扩张到12家。据莉拉了解,这些来开店的老板很多都是第 一次做餐饮,启动资金都是从其他行业挣到的钱,比如地产、游戏大厂等行业。她在4月份签下的租房合同是6万一年,晚她两个月的一家店跟她面积差不多,房租却已经涨到了20万。莉拉认为,这些老板的预期明显过高了。更不幸的是,随着竞争对手越来越多,大多数店的营业额普遍在下降,有些降到了三四百一天。莉拉的店从暑假最火爆的一天卖3000块,到后来一天只能卖700块,只好开发其他盈利渠道。莉拉觉得这样下去太疯狂了,最终决定及时止损。陈飞,从地产公司毕业以后,跟成都一个社区跟人合伙开火锅店,一公里范围内有14家火锅店,陈飞算是开店时间长的,有两三家比陈飞的店晚1-2个月开出来。当他开到第四个月时,这些店已经倒闭了,但又有源源不断的后继者。“很多店,特别是新店,只能自己慢慢撑。你把所有人都熬死了,你可能就有所收获。”陈飞感叹,“但关键啥时候是个头?还不如去做其他的,做其他的可能还没这么累。”7月,陈飞关闭了火锅店,此后开始在附近一家生意*的串串店打工,每天要工作10个小时以上,月薪3500块左右。他不打算离开餐饮行业,还在等待时机东山在家,下次准备开一家串串店。安大为说,餐饮像是一个充满魔力的行业,许多人进来以后就离不开了,一直在这个行业兜兜转转。他常常劝小白慎入,但人们常常如此,炭火不落到自己脚面上是不觉热的。02每一单团购都在亏进进出出,生生不息,很大程度上是人们低估了餐饮的难度。有些从互联网出来的人,认为自己擅长搞流量。但对餐饮来说,流量实际上只是冰山一角。经常有人问安大为,自己到底能不能干餐饮?安认为,餐饮看似低门槛,但隐形的门槛并不低。能不能干餐饮,真正要问能不能干食材供应链、营销、运营和团队建设。最典型的如团队管理,管理互联网大厂的团队和餐饮员工,完全是两码事。但凡他们真正入行了,市场很快就会改造餐饮小白的成见,口径变成“我没想到餐饮业这么复杂”。每一个点都可能包含着无数餐饮小白的辛酸泪。让每一个闭店的老板复盘原因,你将网罗一大堆千奇百怪、踩不完的坑。比如选址。陈飞原本看中了一个铺子,但对方转让费咬得很死,他只租到旁边的店铺,想着凭借自己的味道和服务,未来吞并旁边的店铺。但由于店面太小,加上选址硬伤太多,可辐射的半径非常有限,业绩一直不理想。为争取附近的年轻人客流,陈飞打入某个社区的租客群,在群里打广告。有人问店的位置在哪,定位一发过去,他们就说太远了不来。最终,他只好放弃这家好不容易开起来的火锅店。比基础运营更要命的是市场攻伐。安大为的回收生意已经做了五年,以前员工出门回收设备,25元的餐标只能吃快餐,但今年突然多出来很多低价团购,有时候99元就能吃上一顿四人餐火锅。当越来越多的新人涌入以后,低价潮也在疯狂卷向餐饮。安大为观察发现,上半年的价格战主要由入场新人挑起。不过,以低价团购为主的价格战,并没有让这些小白商家迎来新生,反而将他们和还在支撑的老餐饮人推向倒闭。下午四五点,站在熙熙攘攘的社区街道上,听见来来往往的人操着外地口音讲电话,涛哥认为自己应该跨过了最关键的一道门槛。他选中了一个街角的位置,店铺面积200平米左右,临近汽车产业园和配套的居民区,来出差的外地人也络绎不绝。第 一个月营业额做到了16万多元,毛利可以做到60%。前三个月都生意很好,好到他已经收回了最初投入的本钱。生意好到同行眼红,他开店两个月后,就有两家重庆火锅开在了他对面。美团的工作人员找过他上团购,但他并不想理会,“因为我打心底就不想上这个”,反正生意还很好。到了第四个月,营业额开始下滑,他主动找美团的人上团购。作为餐饮小白,降价是他*能抓住的救命稻草。他只上了双人餐和四人餐,希望能为自己的门店吸引一些流量,可是效果并不理想。美团的工作人员劝他上秒杀,双人餐原价120元,一般团购是90元左右,秒杀必须打到4折,一单卖48块。流量效果很显著,50%的客流都是团购秒杀来的,可是每一单团购都在亏,客单价直接砍半。“但我当时有个期盼,希望这个多来点都无所谓,把人气撑起来,这样下个月生意能好一点点。”涛哥说,“再到后来就想干脆把人气撑起来,把店转了算了。”每天门店的消费桌数从四五十桌,逐渐掉到每天七八桌。到今年5月,最惨的一天只有两桌,那两桌都是双人餐团购,根本不赚钱,而一天成本算下来要1000多块。到了下半年,一部分有经验的餐饮老人发起价格战,他们看准了新店的钱烧得差不多了,给小白最后致命一击。其中有些人甚至放出9块9抵100元的优惠券,可以用三张券。在来回的交锋之中,大厂青年热情追求的梦想也由美好逐渐变得残酷,跟多年的积蓄一起,给餐饮业的繁荣发展交了一笔不菲的学费。11月,涛哥跟亿邦动力交流的前一天,他还团了一个新开业的火锅店,8块8的双人餐有8个菜,不包含25块钱的锅底和5块钱的油碟。这相当于两个人吃一顿火锅,加起来43块8。他还没来得及去吃,但做过火锅店的经历让他有点不好意思薅羊毛。“其实就是让一拨人去薅羊毛,真正留下来的不多。”他说。03老餐饮人等春节前抄底2023年,餐饮行业的风云变幻,很大程度上是因为一群新人在乐观预期驱动下,集中杀入餐饮市场,试图以乱拳打死老师傅的方式出清市场。站在整个市场的角度,并没有那么悲观。除了新手,一些老餐饮人也在今年退出餐饮行业。一部分是基于细分品类生命周期的考虑,第 一年回本,后面两到三年挣钱,然后就是关店;另有一部分夫妻档、路边摊的生存空间受到头部品牌的挤压。典型如咖啡店。据红餐网的统计,今年前10个月,全国新增咖啡店约9.5万家,关闭约4.4万家。在这些新增的门店里,瑞幸、库迪等连锁门店就占了很大比例。相比于小店,这些连锁品牌有着更强的拓店、营销和产品能力,当然加盟门槛也更高。安大为说,连锁品牌的设备多数由品牌配齐,倒闭后会进入品牌仓库。他曾收过某品牌门店的设备,并发了一条短视频,结果加盟商联系他,说要把视频下架,不然总部不退保证金。该品牌总部也向加盟商发出通知,以后谁再倒闭,不能再找安大为回收。像奶茶咖啡等一些高度连锁的细分类目,市场喧闹一段时间以后,小品牌加盟和单店也渐渐陷入沉寂,二手设备的回收也快速萎缩。安告诉他的团队,以后减少此类设备的回收。安大为称,虽然市场不好,但有的客户今年很赚钱,不断开连锁店。他的很多客户都是连锁品牌,只需要沟通一次,每次填好产品价格,发货就行,不太愿意做散客,沟通成本太高。他的老姨加盟过包子品牌,干了7年很赚钱,但全家都上,还贼累,一年挣四五十万就不错了。“真正能赚钱是可以吃得了苦的,投资型开店能赚钱的微乎其微。”安告诉亿邦动力。有人关店就有人想开店,这是安大为常说的一句话。目前,请安大为帮忙留意铺子的老餐饮人已经翻了三倍。北京有餐饮圈子是专门玩加盟的,他们也会委托安大为留意好铺位。他们不在意品牌,找到地方可以先接下来,再往里面填位置。他们想趁今年的餐饮洗牌暂时结束,抢在春节前入场,同时等今年虚高的北京租房市场降温,拿到更低的房租价格。“今年北京的房租虚高,上半年有的房东直接涨价50%,你还抢不到。商铺房租被上半年入场的人抬起来了,后续会回落到正常的水平。”因为房租是一次签半年、一年,房东租不出去也会着急,所以很多人在等房租回落。这些人会在春节前入场,这时候好谈,价格便宜。当然,也有一些人撤出餐饮,进入其他行业。北京三里屯,徜徉着时尚的年轻人,也见证着北京消费市场的变迁。今年秋天开始,三里屯SOHO的商铺就有许多贴出招租广告。一位中介告诉亿邦动力,他现在手里租出去的铺子,至少有二分之一都做宠物业态。在商场四楼,一家猫咖前面摆了几把椅子,其中一位大爷就是老板,负责收钱。30多平米的店里已经挤满了21个顾客,外加四十多只猫。还不断有年轻女孩过来问,撸一次猫多少钱。一位做果切的老板告诉亿邦动力,年轻人不要做餐饮,不如去做美甲之类的面向年轻人的生意。陈飞也在想,“等至少今年过了过后,有一波人败下阵了,再来看有没有合适的铺子。”陈飞有一位同为地产行业的朋友,也跟着他开了火锅店,目前开店8个月,已经投入了50万元,下个半年的房租都没赚回来。但他还不愿意放弃,又咬咬牙砸了半年房租,一共10万元。明年市场会冷静吗?安大为认为不一定,这和人性有关,有些人可能看到的是餐饮很火热,和老板聊完觉得水平很一般,那自己也能做。文中陈飞、莉拉、涛哥均为化名 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